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鶏肉とキャベツの無水煮込み♡低糖質

鶏肉とキャベツの無水煮込み♡低糖質の画像

Description

家庭で楽しめる、塩とオリーブオイルとニンニクだけで味付けする簡単なアウトドア料理です。

材料 （4人分）

オリーブオイル
大さじ1
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
鶏モモ肉
2枚
塩
適量
にんにく
2片

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは芯を取り除き、1/8サイズにカット。玉ねぎは皮を剥き1/4にカットします。

  2. 2

    写真

    ダッチオーブン(ストウブ)にオリーブオリーブをひいてキャベツと玉ねぎを入れ、塩を振ります。

  3. 3

    写真

    鶏モモ肉は皮と脂を取り除き、両面に塩を振って、野菜の上に乗っけます。皮を剥いたニンニクも乗せます。

  4. 4

    写真

    蓋をして中火にかけます。蓋の隙間から蒸気が出てきたら弱火にし、40分くらい煮込みます。

  5. 5

    写真

    火を止めたら10分くらい余熱を入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

焦げ付かないように、弱火にすること。
アウトドアでは蓋の上に炭を置けるので、より早く仕上がります。

このレシピの生い立ち

アウトドアで出来る簡単料理です。
ストウブやルクルーゼ、ダッチオーブンで。
レシピID : 6589313 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/04/18

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鶏肉とキャベツの無水煮込み♡低糖質
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