昆布だしの七草粥

春の七草を1パック用意する。
米を水で洗っておく。

沸騰したお湯に塩を適量入れ、スズナとスズシロの葉を落とし、皮を剥き食べやすい大きさに切り、柔らかなるまで茹で、取り出す。

取り出した鍋で、スズナとスズシロの葉とセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザを茹で、みじん切りにする。

炊き上がったら、昆布を取り出し塩を加え、七草を入れ混ぜ合わせて完成。