新発田市給食レシピ☆ピーマンの酢の物

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Description

【1人あたりの栄養価】エネルギー:18kcal たんぱく質:0.7g 塩分量:0.2g 野菜量:45g

材料 (2人分)

1/2個(20g)
50g
★ごま油
小さじ1/4
★酢
小さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。もやしは1/2程の長さに切る。にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を合わせる。

  3. 3

    1を茹で、2と和える

コツ・ポイント

★幼児食のポイント★
①バランスのとれた食事を心がけましょう
②味付けをうすくする
③かむ力に合った食品の切り方や煮方にする
④食事は家族そろって楽しみましょう
⑤生活リズムを整えましょう
⑥子どものおやつは食事の一部!

このレシピの生い立ち

新発田市保育園給食人気メニューです。
レシピID : 6592012 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/01/13

このレシピの作者

新発田市100彩食堂
新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!
【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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記念樹
彩りもよく見た目にも栄養的にもバッチリです♪
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☆もーもっこっこ☆
味付けがちょうどよくておいしかったです!ピーマンたくさんいただいたので
初れぽ
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カブ
子供が保育園で食べてきて『今日食べたピーマンの作ってーまた食べたい』と言われたので作りました。喜んで家でもたくさん食べました!