ピーマンのチャンプル風の画像

Description

味付けはめんつゆのみ!

材料 (2人分)

中2個
ごま油
適量
150g
1個分
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1程度
1パック

作り方

  1. 1

    ピーマン、ウィンナー、ぶなしめじをカットする

  2. 2

    ごま油で①を炒め、豆腐も崩しながら炒め水分を飛ばし、めんつゆで味付け

  3. 3

    火を弱め、溶き卵を流し入れる

  4. 4

    卵が少し固まってきたら全体的にざっくりと混ぜ合わせる

  5. 5

    火を止め、かつお節を入れて混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

豆腐は、フライパンに少し水分が残るくらいで
今回は絹豆腐を使いました

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で、簡単に夜ご飯のもう一品を作りたいと思い!
レシピID : 6592325 公開日 : 21/01/06 更新日 : 21/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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p♡angel
冷蔵庫にあるもので簡単に手早く美味しくできて良い感じでした◎リピしたいと思います♪('w')