15分!フライパンひとつでグラタンソース
作り方
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1
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軽く油をしき、玉ねぎを千切りにしてフライパンで炒める。
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2
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カットしたほうれん草(ブロッコリー)、ソーセージ(鶏肉)を入れて、コーンを入れて炒める。
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3
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火が通ったら、バターを入れて溶けるまで炒める。
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4
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小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、最後にコンソメと牛乳を入れてとろみがついたら完成。
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コツ・ポイント
ほうれん草は、ブロッコリーに。ソーセージは、鶏肉で代用しても美味しいです。炊きたてご飯に、このソースを乗せて、とろけるスライスチーズを乗せてトースターで焼くと、時短ドリアになります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には、ほうれん草と玉ねぎ、ソーセージだけ!短時間で、苦手なほうれん草をニコニコ喜んで食べてもらえるよう考えました。