ちくわの胡麻揚げ♪

ちくわの胡麻揚げ♪

Description

手軽にごまがたくさん摂れます♪煎りごま消費に◎。

材料 (ちくわ1袋分)

ちくわ
5本
小麦粉
適量
適量
いりごま
適量
適量

作り方

1

小麦粉に水を加えて衣液を作る。お好みで塩、塩こしょう、ハーブソルトなど少し加える。(なくても◎)

2

お皿にいりごまを用意する。(お好みのごまで◎)
ちくわを半分に切る。←手でちぎっても◎。

3

ちくわを衣液にくぐらせて、表面にごまをまぶす。そのまま熱した揚げ油の中へ。焦がさないように両面揚げたら完成♪

コツ・ポイント

水の加減で、衣液の固さが変わります。お好みで厚めの衣、薄い衣にしてください♪

塩加減も、味付けもお好みで♡
もちろん減塩で無しも◎。

このレシピの生い立ち

お肉料理で、器に出した小麦粉が少しだけ残っていたので、ちくわにつけて使いきりました♪
レシピID : 6593401 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/01/16

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