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大根は千切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。
しめじは石づきを切ってほぐします。レンジに1分30秒かけます。
大根は洗って水気を絞ります。しめじも水気を絞ります。
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です！
京たまご
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