熱々キャベツドーム和風スープ煮込み
エナッチ♪
作り方
-
-
1
-
キャベツを丸々１玉洗う
-
-
-
2
-
ラップを広げてキャベツを包む
-
-
-
3
-
レンジ600W15分チンする。
-
-
-
4
-
熱いので気をつけてキャベツを１枚ずつ外す。まだ上手く外れなかったら、ラップをして追加でレンジにかけてください
-
-
-
5
-
キャベツを冷まして間(私はキッチンエイド)混ぜる機械に入れてひき肉を混ぜる
-
-
-
6
-
ボールにラップをしてキャベツの外側の葉っぱから並べていく。並べたら混ぜたひき肉を入れていく
-
-
-
7
-
それを繰り返していく。中心の小さな葉っぱは１番最後に乗せる
-
-
-
8
-
お鍋にキャベツを入れる
-
-
-
9
-
厚切りベーコン、椎茸を切って入れる。昆布だし、水も入れる。
-
-
-
10
-
あとは、煮込む
-
-
-
11
-
ケーキのようにカットするとこんな感じ
-
コツ・ポイント
食べきりで作る方は、濃い目の味付けにしてください。私は、１食じゃあ食べられないので、リメイクをするので、薄めの味付けにしてます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは面倒だから、これを考えました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エナッチ♪
