ほくほく栗ご飯

ほくほく栗ご飯
今が旬!栗の本来の甘みを最大限に引き出しておいしい栗ご飯を作りましょう♪


良かったらHPも遊びに来てね。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

材料 (5人分)

3カップ
20個~30個
680ml
しょうゆ
大さじ1/2
小さじ1
大さじ2
大さじ1
昆布
10cm角程度

1

写真

栗は30分程度水につけておく。

2

お米は炊く30分前には洗っておき、水と調味料を加える。

3

最後に栗とこんぶを載せ、じっくり炊き上げる。

4

炊き上がったら10分程度蒸らす。底にはおこげができていい感じ♪

コツ・ポイント

むき栗を買うと早いが、もし普通の栗を購入したら一晩水につけてから皮をむくとむきやすい♪

良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

このレシピの生い立ち

レシピID : 65938 公開日 : 02/10/01 更新日 : 06/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」