コーンポテト味噌グラタン

コーンポテト味噌グラタン

Description

乳製品不使用で味噌のコク旨味のあったかシンプルグラタンです

材料 (1人分)

じゃがいも
1個
豆乳又はアーモンドミルク
125ml
コーン缶
カップ1/4
ニュートリショナルイースト
大さじ半分
味噌
大さじ半分
 
胡椒
オリーブオイル

作り方

1

じゃがいもはスライサーで薄くスライスにます。

2

味噌、豆乳又はアーモンドミルク、ガーリックパウダー、ニュートリショナルイースト、コーンを混ぜ合わせておきます。

3

グラタン皿にオリーブオイルをぬり、スライスじゃがいも、胡椒、ソースを重ねてを繰り返します。

4

180度のオーブンで30分くらいじっくり焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃがいものスターチで、ソースは濃厚になります。弱火でじっくり焼き上げるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

寒いので暖かいじゃがいもを熱々をとろっと食べたく作ってみました。
レシピID : 6594072 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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