さばのカレー焼き

1. 1

   さばは食べやすい大きさに切り、酒をふって10分おく。

2. 2

   ○を混ぜ、1のまわりにまぶす。
   

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、さばを皮が下になるように置いて皮がパリッとしてくるまで焼く。

4. 4

   裏返して裏面も同様に焼き、完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち