旬の大根をたっぷり頂ける！和のサラダ
Description
あまりにも簡単時短。なのにおいしい！子供も大好きです♡材料は3つ、３ステップでお作り頂けます。
つぶつぶごはん
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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(大根は手に持ちやすいように、細長く切る)
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2
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ボールに、１の大根を千切りおろしで細かくおろす。(大根の水気が多い場合は、軽く絞っておく。絞り汁は味噌汁に◎)
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3
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味付け油揚げは、縦を半分の長さに切り、横端から細長く切る。(袋に残ったつゆは2へ加える)
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4
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２に、３の油揚げを加えて混ぜ合わせる。(作り置きの場合、この状態で冷蔵庫へ。翌日もおいしい！)
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5
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器にもってから、お好みでポン酢をかけて頂きます。(トマトとレタスを添えました)
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コツ・ポイント
※大根は葉に近い上の方が甘いので、サラダに向いています(下の方は辛みがあるのでお味噌汁にして頂きました)。
このレシピの生い立ち
収穫した大きな大根をたっぷりと食べたいなと思い、冷蔵庫にあるおいなりさん用に買った味付け油揚げを見つけ、レシピをひらめきました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つぶつぶごはん
