*アーモンドプードル入バナナケーキ*

*アーモンドプードル入バナナケーキ*

Description

【★人気検索TOP10入】しっとり美味しいバナナケーキです!秘蔵のレシピになります✨甘さ控えめHM使用無*本格派✨

材料 (18cmパウンドケーキ型1台かマフィン型6個)

バナナ(完熟したもので)
2~3本
①無塩バター(減塩可・マーガリン可)
100g
②砂糖※
80g     (大9)
③卵(Ⅿ)
2個
④ラム酒
大2
大3     (20g)
☆薄力粉
100g
小1     (4g)
【飾り】
スライスアーモンド
10g
 
※砂糖をパルスイートに変更する場合大3で作れます

作り方

1

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【材料】を準備
オーブンを180℃に余熱する。

2

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バナナ2本をフォークで粗くつぶしてレモン汁をかけておく
※トッピング用に1本バナナを残しておく。

3

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☆薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。または泡だて器で混ぜておく。

4

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①無塩バターを室温に戻しておくかレンジ600w30秒で柔らかくする。ハンドミキサーか泡だて器で空気を含ませるように練る。

5

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②バターにさとうを3回に分けてハンドミキサーか泡だて器で練り合わせる。

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③卵を割りほぐして、②に3回くらいに分けてハンドミキサーか泡だて器で混ぜ合わせる。分離しても大丈夫です。

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④ラム酒を入れて泡だて器で混ぜる。

8

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潰したバナナをゴムベラでさっくり混ぜる

9

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アーモンドプードルを入れ混ぜる。

10

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☆薄力粉とBPを3回位に分けて切るように混ぜる。

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型に流し入れて、お好みでトッピングのバナナ1本を縦に半分に切りレモン汁をかけてのせる。

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スライスアーモンドをのせて、180℃で30分焼く。

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竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり!

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粗熱をとり8切れ位にカットしてお召し上がりください。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです!(^^

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★人気検索トップ10入することができました!✨感謝
(*^-^*)21.6/11

コツ・ポイント

バナナは粗く潰すのがポイントです!
※あまり膨らまないので、型の8分目まで入れても焼きこぼれしないと思います。
【全量1931kcal 1切れ241kcal/8切れ】
※砂糖をパルスイートに変更大3で作れます
1634 1切204kcal

このレシピの生い立ち

このレシピは昔習っていたお菓子教室で教えていただ作り方で、23cmのタルトのフィリング(中身)として教えて頂いたのを、自分なりにアレンジしたものです!何度も何度も焼いてみたレシピなので、失敗なしで出来上がると思います☆
プレゼントにいかが✨
レシピID : 6594592 公開日 : 21/05/30 更新日 : 21/06/13

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