たっぷり重ね煮野菜の手ごね丸パン

Name: たっぷり重ね煮野菜の手ごね丸パン
Ingredients: 重ね煮野菜 240g; 強力粉 500g; 菜種油 20g; 洗双糖（砂糖） 10g; 白神こだま酵母 10g; マグネフォース（あれば） 3滴ほど; 塩 5g

Description

椎茸玉ねぎ人参の基本の重ね煮をたくさん仕込んだら、お水ゼロ！重ね煮野菜と野菜のエキスだけでパンを作ろう！

重ね煮野菜

240g

500g

菜種油

20g

10g

10g

マグネフォース（あれば）

3滴ほど

塩

材料の小麦を480gくらい入れたら、精米機の糠を20g入れて更に栄養アップ！
重ね煮野菜がなかったら、水220gでシンプルな丸パンが作れます。

パンは硬水だと膨らみやすいので、マグネフォースを加えます。ない場合はにがりでもOK！

レシピID : 6595145 公開日 : 21/01/08 更新日 : 22/04/01