*HBで*ふわふわ!ハニーライ麦パン

*HBで*ふわふわ!ハニーライ麦パン
HBで簡単に♪ライ麦入りでもぱさぱさしない!蜂蜜の甘さがふんわり美味しいライ麦食パンです^^H23/8/2話題入感謝!

材料 (1斤分)

240g
ライ麦粉
40g
180ml
4g
ドライイースト
2.4g

1

材料をすべて入れ、イーストは機種にしたがって投入。

2

ソフトパンコース、焼き色普通でスタート。

3

焼きあがったら、十分に冷まして出来上がり。

4

*普通の食パンコースでもいけますが、ソフトのほうがお勧めです♪

5

ちなみに、我が家のHBはMKの、HB-100を使用しています♪

コツ・ポイント

粉は、外国産でしたらふわふわのパンになります。国産小麦(うちは穂香使用)でしたらもちもちに。国産120外国産120の半々にするとふわふわもっちり!うちは最近いつも半々で作ってます。
バターなどつけなくてもぱくぱくいけちゃいますよ!

このレシピの生い立ち

ふわふわのライ麦入り食パンを作りたくて。
レシピID : 659553 公開日 : 08/10/05 更新日 : 11/08/02

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早焼き、焼き色淡に挑戦してみました。ふわふわに焼けました☆

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ちょうどいい柔らかさで美味しかったです。

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