薬念醤(ヤンニョンジャン)

焼肉・お豆腐・ゴハン+海苔などなど使いみち色々のタレです。クセになりますよ~。

材料 (4人分)

大さじ2
刻みネギ
大さじ4
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
みりン
少々
少々

1

ゴマ油・刻みネギ以外の材料をまぜる。

2

①に刻みネギをまぜる。

3

②にゴマ油をまぜる。⇒できあがり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存。結構日持ちしますが、ネギ&ゴマ油は使う時にその都度入れた方が香りが良いのでオススメです。

このレシピの生い立ち

引出しを整理してたら、この材料を書いたメモが出てきたの。数年前にちょっとハマったんだよね~。ダンナが書いたそのメモの通り『みりン』と表記してみました~。わはは。
レシピID : 65956 公開日 : 02/10/01 更新日 : 02/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/07/28

写真

いりごまがあったので、いれてみました。チヂミでも美味しかったです

駿のすけ

つくれぽありがとうございます☆チジミにも合いそう~!!

08/06/19

First tsukurepo mark
写真

うますぎます!お豆腐なんてぺろっと一丁いきそうです。

yomocat

美味しそうな写真~~☆ありがとうございます♪