鬼まん
Description
子供が小さい時におやつでよく作った鬼マン
もらったレシピが見つからなくなって
あれこれ考えて何とか再現しました
もらったレシピが見つからなくなって
あれこれ考えて何とか再現しました
材料
作り方
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1
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サツマイモを5mmの角切りにして
2~3分ゆでる
水を切る
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2
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卵を割って入れ
牛乳をいれかきまぜほぅとケーキの素を入れ溶かしタバター
砂糖を入れて混ぜ合わせサツマイモを入れる混ぜる
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3
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銀カップに入れ
蒸す15分ほど
爪楊枝をさしてみて液がくっついてこなければ蒸せています
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4
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出来上がり
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コツ・ポイント
バターはレンジでチンして溶かします
ヘルシーにしたいときは砂糖やバターは入れなくてもいいのですけどお好みで~
サツマイモは必ずゆでたほうがきれいな色に仕上がります
粉の濃さもお好みで~
ヘルシーにしたいときは砂糖やバターは入れなくてもいいのですけどお好みで~
サツマイモは必ずゆでたほうがきれいな色に仕上がります
粉の濃さもお好みで~
このレシピの生い立ち
子供のたちが小さいころに作ったのを
再現してみました
再現してみました