北海道シチュー〈白菜クリーム〉
TamaZun
作り方
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1
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材料を小さめに食べやすく斬っとく(写真拡大して見て)
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2
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中火の大鍋にサラダ油引いて、玉葱と鶏肉をワインぶっかけて炒める
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3
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鶏肉が全体的に白くなったら、大根と人参入れて2～3分炒め続ける
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4
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白菜と水を入れる
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5
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沸騰するまで蓋を
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6
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ぶなシメジ入れる
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7
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火を弱めてコトコト15分煮込みます
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8
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北海道シチューの素を入れて5分
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9
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大山(だいせん)白バラ牛乳を入れて5分
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10
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完成です
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11
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ビーフシチューは
レシピID : 6025301
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12
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クラムチャウダは
レシピID : 5942999
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13
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ホルモンチャウは
レシピID : 5950609
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コツ・ポイント
たまに底から混ぜないと材料が焦げて苦くなるよ
このレシピの生い立ち
壱日目： ブリしゃぶと白菜の水炊き鍋
弐日目： 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
参日目： 骨付き鶏と白菜のゴマ豆乳鍋
四日目： 鍋は辞めて白菜のシチュー
大量の白菜から新しいレシピが!!
弐日目： 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
参日目： 骨付き鶏と白菜のゴマ豆乳鍋
四日目： 鍋は辞めて白菜のシチュー
大量の白菜から新しいレシピが!!
TamaZun
