No.1 我が家の悪魔のおにぎりの画像

Description

「白米だと…うーん…」という時にどうですか?
少ない材料なのに、とても美味しいですよ^^!

材料 (1〜2人分)

中お茶碗3杯
☆塩
2つまみ
☆ごま油
小さじ½
☆醤油
小さじ1
☆粉末だし
小さじ2
大さじ1
★薬味ネギ(普通のでも○)
親指の長さ程

作り方

  1. 1

    ボウルに白米をうつす
    (少し冷ますと握った時米が潰れません!)

  2. 2

    ボウルに☆を入れて、ふわっと混ぜる
    (だしは溶かしてからいれるとムラが無くなると思います○)

  3. 3

    ある程度混ざったら★を加え、再び混ぜる
    (揚げ玉が柔らかくなり始めるまで)

  4. 4

    手に塩をつけて握るor
    ラップで握る
    (私はラップでやりました!!)

コツ・ポイント

・味をつける時にササッと混ぜ、下の方の味が濃くならないようにする!
・ぎゅっと握るのではなく優しく包み込むように握る!
・味が薄い時はお塩と粉末だしを足す!

このレシピの生い立ち

ネットのレシピを参考に、
我が家流で味を変えてみました(*^^*)
レシピID : 6596523 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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姫☆彡
おにぎりの元がなくて助かりました。ウチのめんつゆ色がつかないな。