はんぺんで海鮮焼売
作り方
-
-
1
-
甘海老の頭と殻を剥いて身を取り出す。
カニカマは割いて半分に切る。
はんぺんをジップロックに入れて、揉んでほぐす。
-
-
-
2
-
ジップロックに甘海老とカニカマを加え、甘海老がつぶれないように揉んで混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
焼売の皮に適量取り、包む。
熱したフライパンに油を少量入れて、焼売をくっつかないように並べる。
-
-
-
4
-
焼売の底に焼き目ができたら、フライパンに1センチ程お湯を加え、3〜5分蒸し焼きにして出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘海老が潰れないように混ぜる
このレシピの生い立ち
甘海老の刺身が見切りで半額だったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)