わらび餅

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Description

覚え書き

材料

きな粉
適量
わらび粉
25g
砂糖
50g
125cc

作り方

1

写真

きな粉をバットに入れる

2

わらび粉と砂糖をボールに入れ、水を少しずつ入れて溶かす。

3

ストーナーで濾し、鍋に移す。

4

写真

中火で火にかけ半透明になったら弱火にし、透明になるまで練り続ける。

5

写真

冷水にいれる。

6

写真

適量ずつまとめて、きなこに入れる。

7

冷蔵庫で30分冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 6597480 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

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