うずらの卵コロコロおでん
夏ばぁば
作り方
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1
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大根、にんじん、里芋、こんにゃく、ちくわを、食べやすい大きさに切る。
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2
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うずらの卵を4分ほど茹でて、殻をむく。
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3
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1と2が浸るくらいの水と、分量のダシをとり、しょう油と、砂糖も入れて煮込んで出来上がりです。
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コツ・ポイント
ダシは、私はダシパックを使っています。塩味もあるダシなので、追加の味付けはお好みで良いと思います。
このレシピの生い立ち
今年は寒いから、温まるお料理が良いですもんね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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