牛肉あまから de 手巻き寿司

牛肉あまから de 手巻き寿司

Description

牛肉まきまき!!

材料

すし飯
 ご飯
1合
 ミツカンすし酢
30cc
 大葉
2,3枚
 白いりごま
適量
牛肉あまから
 牛こま
300g
 酒
大さじ3
 砂糖
大さじ3
 しょうゆ
大さじ3
大さじ1
海苔
かいわれ

作り方

  1. 1

    ●すし飯を作る。
    炊きたてのご飯にすし酢を加えてよくまぜる。冷めたら、細かく切った大葉とごまを混ぜる。

  2. 2

    ●牛肉あまからを作る。
    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、牛肉をいためる。

  3. 3

    酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて強めの中火で3分ほど煮る。

  4. 4

    ●まきまき!
    海苔にすし飯をのせて、牛肉、かいわれをのせてまいてまいて…

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今日は手巻き寿司!でも魚はあんまり好きではないので、牛肉を巻き巻き…。
レシピID : 659760 公開日 : 08/10/05 更新日 : 08/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2012年10月22日

初れぽ

手巻き寿司ポットラックで日本人にもアメリカ人にも好評でした@米国

わぁ~美味しそう!素敵なつくれぽありがとうございます。

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