豚バラ肉と白菜のミルフィーユ蒸し
sachi825
作り方
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1
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白菜のの上に豚バラを広げ、上に白菜を乗せてミルフィーユ状にサンドしていく（白菜5枚で1組）
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2
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鍋の深さに合わせて1をカットする（今回は5㎝幅くらい）
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3
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鍋に2を立てて詰めていき、◎を回しかけて火にかけ、沸騰したらフタをして弱火で15分程蒸し焼きにする
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4
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小ねぎを散らしたら、出来上がり！
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5
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お好みで、ポン酢を付けてお召し上がり下さいね♬（聖護院かぶらのもみじおろしポン酢で食べたら、めちゃウマでした♡）
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6
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『ゆず香る鶏団子と春雨の醤油鍋』（レシピID : 5989756）
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7
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『だししゃぶリボン鍋』（レシピID : 3477101 ）
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8
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『豚肉とみず菜のハリハリ鍋』（レシピID : 1773864 ）
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『ポカポカ美肌☆酒粕豆乳鍋』（レシピID : 4898823 ）
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コツ・ポイント
今回鍋は22㎝のSTAUBを使用してます。白菜のミルフィーユがぎゅうぎゅうに詰まってる感じがおススメです！
白菜の茎が外側、歯の部分が中心になるように詰めると、キレイに詰められます！
鍋の後は、雑炊がオススメです♡
白菜の茎が外側、歯の部分が中心になるように詰めると、キレイに詰められます！
鍋の後は、雑炊がオススメです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
sachi825
