タコの酢味噌あえ 簡単おつまみ
作り方
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1
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たこの頭 または 足
お安い方を 切るべし
今回は頭にしました
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2
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乾燥わかめを 好きなだけ 水で戻しておく 熱湯が早いです
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3
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ネギを 斜め切り
薄く歯に挟まるくらいに
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4
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液体の ご飯に混ぜるだけすし酢と 出汁入り白味噌を混ぜる ひと舐めし 砂糖を お気持ちくらい
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5
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酢味噌が出来上がったら たこ わかめ ねぎを 混ぜて ぐるぐる
1時間くらい冷蔵庫に
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コツ・ポイント
なんとか酢とか めんどくさくて こうなりました おつまみにいいですよ きゅうりバージョンもいいです
このレシピの生い立ち
たこを たくさんいただいて 醤油にワサビが 飽きたので
酢を何杯 味噌何杯とか めんどくさくて
おばーちゃんの 味みたいです
できるな お主って感じになります 3/25初つくれぽ頂きました
感動です(*^^*)
酢を何杯 味噌何杯とか めんどくさくて
おばーちゃんの 味みたいです
できるな お主って感じになります 3/25初つくれぽ頂きました
感動です(*^^*)