簡単♡かぼちゃサラダ♡ヨーグルトソースで
Description
カボチャをレンジで蒸して、ヨーグルトソースをかけるだけ!
5分で出来ちゃう♪簡単なのに見た目もオシャレなサラダです♡
5分で出来ちゃう♪簡単なのに見た目もオシャレなサラダです♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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かぼちゃを1cm幅×4cm程度に切り、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱します。(目安:600W×2分30秒~3分)
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2
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かぼちゃを加熱している間に、★の材料を良く混ぜ合わせます。(味をみて、好みの味に調整して下さいね♪)
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3
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①のかぼちゃを熱いうちに滑らかにつぶし、レーズンを混ぜ合わせます。器に盛り、冷蔵庫で冷やします。
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4
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食べる直前に、③のかぼちゃに②のソースをかけていただきます。
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コツ・ポイント
◎ソースのヨーグルトとマヨネーズの割合は、味を見て好みで調整して下さいね♪
◎レーズンは、お湯にさらして水気を拭いてから入れると、柔らかくなります♪
◎マヨネーズはキユーピーマヨネーズ、ヨーグルトはビヒダスヨーグルトを使用しました♪
◎レーズンは、お湯にさらして水気を拭いてから入れると、柔らかくなります♪
◎マヨネーズはキユーピーマヨネーズ、ヨーグルトはビヒダスヨーグルトを使用しました♪
このレシピの生い立ち
お友達が“かぼちゃ+ヨーグルトのサラダ”を作っていたのを見て美味しそうだなぁと思って・・・。
ヨーグルトにマヨネーズを加えてコクをアップ☆
かぼちゃに和えずにソースにしたら、見た目も可愛くオシャレになりました♡
ヨーグルトにマヨネーズを加えてコクをアップ☆
かぼちゃに和えずにソースにしたら、見た目も可愛くオシャレになりました♡
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(3人)