えびと青梗菜としめじの炒め物
やまきち。
作り方
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1
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むきエビは下処理をしておく
青梗菜は食べやすい大きさに しめじは小分けにしておく
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2
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ボウルにタレの材料を混ぜておく
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3
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フライパンにごま油をひきにんにくを炒め香りが立ったらエビを炒める
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4
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エビに火が通ったら青梗菜としめじを加え炒める
野菜に火が通ったら合わせておいたタレを加えすばやく炒める
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コツ・ポイント
エビの数は大きさにもよるのでお好きに
材料は豚バラ・エリンギ・小松菜などに変えてもOK!
材料は豚バラ・エリンギ・小松菜などに変えてもOK!
このレシピの生い立ち
お正月に買ったエビがあまっていたので糖質オフ野菜を加えてみました
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やまきち。
