豚肉のマーマレード焼き
Description
手作りなので市販のより酸っぱめなマーマレードとニンニクの効いたしょうゆダレでご飯が進む一品です
asaojyoo☆
材料
（4人分）
豚肉 肩ロース
970g(13本)
塩胡椒(下味用)
少々
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つけタレ
☆手作りマーマレード
1瓶
☆しょうゆ
半瓶
☆酒
半瓶
☆おろしニンニク
大さじ4から〜5
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒を振っておく
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2
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バット又はジップロックにつけタレを作って肉を入れる
冷蔵庫で冷やしておく
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3
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4〜5時間くらい漬け込んだ後、オーブンで焼く
190℃で25分
ヘルシオだとスペアリブの自動調理
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コツ・ポイント
あらかじめ肉をタレに漬け込んでおくこと
このレシピの生い立ち
手作りマーマレードを義母さんから頂いたけど、食べきれない量だったので消費したくて作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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asaojyoo☆
