給食再現⭐︎お雑煮の画像

Description

関西風の、おだしのお雑煮です。

材料 (2、3人分)

2センチ分
1センチ分
1枚半
半分
お好きな数
適量
寄せ鍋の素
適量

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、にんじんは短冊切り、白菜は1センチの長さに切り、水から煮る。

  2. 2

    耐熱のお椀に餅1個を入れ、ひたひたの水を入れてレンジで1分で柔らかくなる。まだかたければ、様子を見てレンジにかける。

  3. 3

    ①が沸騰したら、短冊切りにしたあげも加え、寄せ鍋の素で味付け。

  4. 4

    お椀に野菜を敷き、レンジにかけた餅を入れ、さらに鍋から具を入れると、お椀が餅で汚れにくい。

コツ・ポイント

寄せ鍋の素、めんつゆ、白だしなど、家にある汁物系の万能調味料で簡単に作れます!!

このレシピの生い立ち

給食のお雑煮を食べた時、寄せ鍋を薄めに作った時の味と似ていたので。
レシピID : 6601090 公開日 : 21/01/12 更新日 : 21/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート