炊飯器とHBだけでつきたてのお餅
たまりあやか
作り方
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1
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餅米を洗い、半日くらい水につけておく(4-5時間)。
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2
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水を切った餅米を炊飯器に入れ、水を入れ、おこわ、おすしモードがあればそれで炊く。
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3
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炊けたらホームベーカリーに入れ、生地作りモードなどで20分練って完成！
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4
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つきたてのもちは扱いにくいので手に水をつけて成形or団子のように水に落として成形or片栗粉をまぶして成形。
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コツ・ポイント
水につけておくのは半日以上なら1日でもOK。
このレシピの生い立ち
アメリカにいてお餅が手軽に手に入らないので作ってみました！
たまりあやか
