バナナケーキの画像

Description

たまごなし、材料5つで簡単にできるケーキです。食べ切れず余った完熟バナナを消費するのにもってこいのレシピです。

材料 (1個分)

2本(約200g)
砂糖(はちみつでも)
40g
100cc

作り方

  1. 1

    ボウルに、予めレンジで溶かしたマーガリンと砂糖を入れて砂糖のざらざらがなくなるまで混ぜる。牛乳を入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    ①に皮を剥いたバナナを入れて泡立て器で潰す。そこにホットケーキミックスを振るい入れてゴムベラで粉けがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    シフォン型かパウンド型に②の生地を流して180度に予熱したオーブンで約40分焼く。焼き上がったら冷ましてから型から外す。

コツ・ポイント

・焼き上がりは竹串を刺して確認します。

・バナナの潰し加減はお好みで。食感が少し残っているのもありです。

・甘めに作っているので甘さ控えめにしたい方は砂糖の量を減らしても。

このレシピの生い立ち

そのままのバナナは苦手な子供たちでもケーキにするとおいしいと進んで食べてくれます。
レシピID : 6602769 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (5人)
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ayamiffy
私自身はバナナがあまり好きではないのですが、これならおいしく食べられました!ありがとうございました!🍌またつくります!♡
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☆ごはんできた☆
リピです‼︎上に板チョコ乗せて焼きました👍ホワイトデーに🎶バレンタインのお返しに切り分けてプレゼントしたら喜ばれました✨もちもち👌
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るーくたろう
バターで作成、更にチョコチップと卵1個を足して作りました!美味しかったです。