女子高校生毎日お弁当57♡

女子高校生毎日お弁当57♡

Description

記録用です。

材料 (お弁当1人分)

こんにゃくとさつま揚げの味噌和え
適量
ミニトマト、レタス
鶏ひき肉バーグ
小松菜炒め
ウインナー
スクランブルエッグ
白米、黒ごま

作り方

1

【こんにゃくとさつま揚げの味噌和え
こんにゃくは食べやすい大きさで薄切り、さつま揚げはお好みの大きさで切る。

2

フライパンに少量の油をひき、焼き目がつくまで焼く。味噌に砂糖を少し加えたものを少量の水で溶かし、具に絡めて出来上がり♪

3

【鶏ひき肉バーグ】
鶏ひき肉に卵、パン粉を加えて混ぜ合わす。スプーンで小さめの丸型に成形。油をひいたフライパンで焼く。

4

パプリカ細切りも一緒に焼きました。表面にかるく塩こしょう。今回はウスターソースとお好みソースを絡めました。

5

味付けは、照り焼き、ケチャップなど、お好みの味で◎。

6

【小松菜炒め】
少量の油で炒める。しんなりしたら、かるく塩こしょう。和風顆粒だし少しで味付け。完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

高校生の娘のお弁当です。少しずつ色んな食材を詰めるように心掛けてはいますが、朝の限られた時間、常に妥協と隣り合わせ。できる範囲で心を込めて作ってます。
レシピID : 6603082 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」