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簡単リンクバレンタインのメレンゲフルーツバスケット
作り方
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1
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卵白に砂糖を入れしっかり泡立てメレンゲを作る。
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2
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そこにコーンスターチを入れてさっくりと混ぜる。
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4
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90℃で1時間焼く。
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5
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焼き上がったら冷まして、上を少し崩して★を合わせホイップクリームを入れ、フルーツを盛り付ける。
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6
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◎いちごを潰し◎砂糖を合わせてソースを作りお皿に飾る。
緑を飾る。
コツ・ポイント
オープンの温度が高いと焦げて茶色になるので、その場合は温度を下げる。
放置すると、湿気を含みベタッとしてきますが、違う食感として楽しめます。
放置すると、湿気を含みベタッとしてきますが、違う食感として楽しめます。
このレシピの生い立ち
バレンタインメニュー用に赤色を使い、可愛く美味しく考えました。
レシピID : 6603187
公開日 : 21/01/14
更新日 : 21/01/14
このレシピを使った献立
バレンタインメニュー
(3品)
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