レンジde簡単♪三つ葉の卵とじ丼の画像

Description

お正月で使った食材、ポッチリ残りませんか?
1人分で洗い物少なめ、在宅ワークでもパッと作れる簡単お昼ご飯です。

材料 (1人分)

☆麺つゆ
大さじ2と1/2
大さじ2
好きなだけ
7〜10g
1個
お好きな分量

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンスチーマーに☆の材料を入れ、お麩が水分を吸うまで10分ぐらい置く。

  2. 2

    写真

    1に三つ葉をキッチン鋏などで切り入れる。

  3. 3

    写真

    2に解いた卵を入れる。

  4. 4

    写真

    蓋をし600W、1分20秒でレンジアップ。

  5. 5

    写真

    硬めがお好きでしたら、+10秒&予熱で蒸らして下さい。

  6. 6

    写真

    ゴムベラなどで底と周りを剥ぎ、滑らせるようにご飯の上に盛って下さい。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーが無い場合は、蒸気弁のあるタッパーでもOKです。
蒸気弁が無い場合は、蓋をズラすかふんわりラップで対応可能です。
絹さやでも、美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

お正月で使った食材の残り物。
冷凍保存するにも、おひたしにするにも少量だったので…
レシピID : 6603209 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

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