捏造伝統料理 龜樂どんどん
Description
捏造伝統芸「龜樂」の名物料理です。ひき肉入りの小麦粉お焼き、どんどん焼き。
材料
(2人分)
小麦粉(薄力粉)
100g
豚ひき肉
100g
玉子
1個
水
100ml
塩
少々
醤油
少々
作り方
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1
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醤油以外の材料をよく混ぜる。
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2
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フライパンに油をひき、1を楕円に入れ、少し後に頭、足、しっぽ部分を加え、中火で焼く。
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3
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ひっくり返してさらに焼く。
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4
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フライ返しなどで形を整える。
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5
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醤油をかけて食べる。ソースやマヨネーズをつけることもある。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これは亀有捏造伝統芸「龜樂」の捏造伝統料理です。龜樂についてはこちらをご覧ください。http://sobob.org/kametop.htm
レシピID : 6603241
公開日 : 21/01/15
更新日 : 21/01/15
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