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HMずぼらレシピ☆金柑パウンドケーキ

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Description

金柑の香りが爽やかで、朝食にもぴったりのパウンドケーキです。

材料 （100均のM型1つ分）

ホットケーキミックス
200g
卵
2個
牛乳
50cc
バター
25g
金柑ジャム
約130g
金柑(飾り用)
2つ

作り方

  1. 1

    バターは電子レンジで15秒ほどチンして溶かしておく

  2. 2

    1に牛乳と卵を入れ、よく混ぜる

  3. 3

    2にHMを入れ、よく混ぜる

  4. 4

    3に金柑ジャムを入れる。マーブルにしたい場合はさっくりと、均一に混ぜ込みたい場合はしっかりと混ぜる

  5. 5

    型に8分目程度に流し込む

  6. 6

    金柑を薄くスライスし、5の上に飾り付ける

  7. 7

    6を焼く。
    180度に予熱したオーブンで5分、160度で30分。

  8. 8

    焼けたら、お好みで金柑ジャムを上に塗るとツヤツヤに♪

コツ・ポイント

ズボラなので、分量は目安です。金柑ジャムは手作りの甘さ控えめのものを、スプーン大盛りで3杯ぐらい入れています。

このレシピの生い立ち

実家から金柑が大量に届いたので。
レシピID : 6603279 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年2月13日
写真
クックG623X5☆
初めて金柑を貰って作りました。しっとりして美味しかったです!！
#美味しい
2021年2月26日
写真
ももちょこすみれ
みかんジャムで。ふんわり美味しい！リピします
#ジャム消費
2021年1月18日
初れぽ
写真
おでぶチロたん
手作り金柑ジャムで作ってみました。とっても簡単に作れて、美味しかったです！家族にも好評でした！
#パウンドケーキ
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れもぽにょ
HMずぼらレシピ☆金柑パウンドケーキ
by れもぽにょ