恵那鶏の塩麴焼き ネギ味噌ソースがけ
Description
令和2年度に募集した「エーナ健幸発酵レシピ12」の入賞レシピです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
<考案者のひとこと>
鶏肉を塩麴につけることにより、肉がやわらかくなり、お年寄りも食べやすい。
鶏肉を塩麴につけることにより、肉がやわらかくなり、お年寄りも食べやすい。
このレシピの生い立ち
令和2年度エーナ健幸レシピ募集に応募いただいた252品の中から、日々の食生活に手軽に発酵食品を取り入れることができる、おいしくて簡単なレシピ12品を紹介します。
レシピID : 6603300
公開日 : 21/02/01
更新日 : 21/02/01
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