ハーブ香るローストチキンライス

鶏肉を開いて同じくらいの厚さにする。フォークで刺して味を沁みやすくする

ビニール袋に１の鶏肉と下地用ハーブパウダーを入れて揉みこみ5分くらい置く

その間にレタスをざく切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにして水気をきっておく

フライパンに白ワインを入れフタをして蒸し焼きにする

照り焼きソースを小鍋に合わせて煮立てる、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける

ご飯を盛ってレタス・きゅうり、スライスした５のチキンを載せて、6の照り焼きソースを添えたら出来上がり