詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

10分で出来るトロトロ白菜と肉団子煮

10分で出来るトロトロ白菜と肉団子煮の画像

Description

白菜が美味しくいただけます！ゴマのきいた肉団子も美味しいですよ♪

材料 （2〜3人分）

 
白菜
4/1個
豚ひき肉
150g〜 200g
●塩
小さじ3/1
●みりん
小さじ1
●薄口醤油
小さじ2
●溶き卵
1/2個
●片栗粉
大さじ1
●水
30cc
●すりごま
大さじ1
●いりごま
大さじ1
出汁
800cc
◎塩
小さじ1/2
◎薄口醤油
大さじ1.5
◎みりん
大さじ1.5
青ネギ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    出汁をとる　顆粒でもいいけど鰹節で取ったほうが美味しいです

  2. 2

    写真

    出汁に◎を入れて煮立て　白菜のざくぎりを入れる

  3. 3

    写真

    鍋が沸騰する間にひき肉に●を入れこねる

  4. 4

    写真

    煮たったら団子に丸めて鍋に入れる

  5. 5

    写真

    落とし蓋をして中火で10分コトコト煮る

  6. 6

    写真

    出来上がり
    白菜もトロトロ　ツユまで飲み干せるくらい美味しいです。

コツ・ポイント

スープは薄味ですが肉団子に味がしっかりついてるので、ご飯にも合いますよ

このレシピの生い立ち

時短で出来る　温まる物が作りたくて　週1回は作ります
レシピID : 6603782 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月15日
初れぽ
写真
たぬとん
白菜トロトロ美味しかったです。出汁を取ったのでスープも最高でした
#肉団子
つくれぽを書く

( )
うーこん
10分で出来るトロトロ白菜と肉団子煮
by うーこん