ポパイが愛した☆グリーンなマフィン☆

ポパイが愛した☆グリーンなマフィン☆
ほうれん草をたっぷり混ぜました。緑がなかなかきれいに仕上がりました。

材料 (小さめの型10個分位)

薄力粉
120g
1個
牛乳
50cc
砂糖
50g
大さじ2
ほうれん草
3本(根っこ3つ分)
クルミ
少々

1

マーガリンはよく練る。砂糖を加え更に泡立て器ですり混ぜる。蜂蜜を加え、更に混ぜる。卵、牛乳を順に加え混ぜる。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせて振るい入れる。練らないように、さっくりと混ぜる

2

ほうれん草は葉の部分をよく洗い、水をきってフードプロセッサーで細かくみじん切りにする。1に加え、さっくりと混ぜる

3

型に生地を入れ、クルミを砕いて生地の上にのせて飾る。180℃に温めたオーブンで20分位焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

Mr.ドーナッツのほうれん草マフィンを真似て作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6604 公開日 : 00/07/20 更新日 : 00/07/20

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