山形県産わさび菜と穀物とキヌアのサラダ

山形県産わさび菜と穀物とキヌアのサラダの画像

Description

スーパーフードキヌアと穀物を使ったサラダ

材料

1切れ
2/1パック
2/1個
大さじ1
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
少々
ハーブソルト
少々
サラダ用穀物
2/1パック

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切ったわさび菜、ベビーリーフ、アボカドをボールに入れ茹でたキヌア、サラダ用穀物を入れる。

  2. 2

    写真

    小さなボールに酢、バルサミコ酢、オリーブオイル、ハーブソルト、胡椒を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ドレッシングを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    大きめのお皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

キヌアは茹で上がるまで10分かかるので先に茹でて冷ましておきましょう。
大きめのお皿にちょこっと盛り付けてレストラン風に。

このレシピの生い立ち

最近キヌアにハマってるので作ってみました。
レシピID : 6604223 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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