混ぜて焼くだけ - バナナブレッドの画像

Description

ハカリを使わない、簡単に作れるバナナブレッド。買い置きのバナナが熟してきたので作ってみました。

材料

3本
2個
砂糖
1/2カップ
2カップ
サラダ油
大匙2
バター
適量

作り方

  1. 1

    オーブンのスイッチを入れ、180度に温めておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    バナナをフォークか泡だて器で潰して1に加えて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら2に加えて混ぜ、さらにサラダ油を加えて混ぜる。

  5. 5

    パウンド型の内側にバターを塗り、4を流しいれる。

  6. 6

    写真

    オーブンの中段で様子を見ながら約35分焼く。
    バナナが残っていたら、スライスして上に乗せて焼いてもOK。

  7. 7

    冷めたら切りわけ、出来上がり!

コツ・ポイント

ハカリもコツもいらない簡単レシピです。小麦粉を1/3カップ減らして、代わりにココアパウダーを1/3カップ入れても美味しいです。甘くないものをおすすめします。

このレシピの生い立ち

バナナを使ってケーキよりも油分の少ないあっさりしたものを食べたいと思い作りました。
レシピID : 6604284 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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1 (1人)
初れぽ
写真
ペリカン
セリアの8.6×18×6.3型で2本分でした。美味しかったです。