節分サラダの画像

Description

節分の日★にぴったりな栄養満点メニューです!

材料 (4人分)

1/4個
●塩
小さじ1
●酢
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ボウルなどで●の調味料に混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりは幅5㎜位の輪切り、パプリカは粗みじん切り、トマトはヘタを取って乱切りにする。

  3. 3

    ①に水戻ししたひじき・ミックスビーンズ、切っておいた野菜を入れ、軽く混ぜて味を調える。

  4. 4

    器に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

ひじきはしっかり水戻しして使ってくださいね!

このレシピの生い立ち

節分メニュー★
豆にちなんだ簡単レシピを考案しました。
レシピID : 6605014 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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