プロ直伝！本格派！きのこのカルボナーラ♪

フライパンにベーコン、オリーブオイルを入れ、弱火でじっくり炒める。

しめじは石づきをとりほぐす。エリンギは４㎝位に切り薄くスライスする。

卵を混ぜておく。

④にきのこを入れしんなりさせる。

⑤にチーズを入れさらに煮詰める。塩・こしょうを入れしっかり味をつける。

パスタを表示通りに茹ではじめる。（フライパンが便利！吹きこぼれません！）

パスタとあえてできあがり。