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しめじはレンジで火を通したら冷ましておく豆腐は重石をして水切りわかめは戻して切るゆで卵を作る★を混ぜ合わせる
★をまぜ合わせる野菜、しめじ、わかめを★で和え盛り付けたら豆腐をのせ半分に切ったゆで卵、混ぜた納豆とキムチをのせる
最後に海苔をのせる