簡単！美味しい！ガパオライス
Description
日髙良実シェフのパスタソースシリーズ フレッシュバジルのジェノベーゼソースを使用したレシピです。
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材料
（2人分）
300g
1/2
1/2
2個
適量
胡椒
少々
バジルの葉(フレッシュなもの)
数枚
■
（材料A）
バジルソース
大さじ2
豆板醤
大さじ
ナンプラー
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
作り方
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1
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フライパンにバジルソースのオイルのみ大1(分量外)を入れ熱し、鶏挽肉を炒める
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2
-
玉ねぎ、パプリカを加え火を通したところに材料Aを加え、煮汁が半分くらいになるまで炒める
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3
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お皿にご飯と②を盛り、同じフライパンで目玉焼きを作り乗せて胡椒をふり、バジルを添える
-
コツ・ポイント
香りと色を引き立たせるには調味料Aを仕上げ直前に合わせることです。卵の焼き加減はお好みで。
(調味料A)
バジルソース大2
豆板醤大1
ナンプラー大1
醤油大1/2
砂糖大1/2
(調味料A)
バジルソース大2
豆板醤大1
ナンプラー大1
醤油大1/2
砂糖大1/2
このレシピの生い立ち
日髙良実シェフのパスタソースシリーズ フレッシュバジルのジェノベーゼソースを使って贅沢な逸品を簡単に！
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