野菜たっぷり☆ボロネーゼワンポットパスタ

野菜たっぷり☆ボロネーゼワンポットパスタ

Description

簡単!フライパン一つで作る、ボロネーゼ風のワンポットパスタです♬トマトジュースで煮込んだパスタは濃厚♡お手軽ランチに◎

材料 (1人分)

◎パスタ(スパゲッティー)
100g
◎合い挽き肉
80g
◎玉ねぎ
1/4個
◎人参・セロリ
各20g
◎トマトジュース・水
各200ml
大さじ2杯
◎オリーブオイル・ケチャップ
各大さじ1杯
小さじ2杯
岩塩・黒粒胡椒
少々
バター
10g
トッピング用
粉チーズ
少々

作り方

1

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にんにく・人参・玉ねぎ・セロリはそれぞれみじん切りにする

2

写真

深めのフライパンに、◎を入れてフタをして火にかけ、沸騰したら弱火にして、時々かき混ぜながら、11分加熱する

3

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バターを加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整える

4

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お皿に盛り付け、粉チーズ・パセリを振ったら、出来上がり!お好みで、タバスコをかけても美味しいです♡

5

『ミートソース☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 4224219

6

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7

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8

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9

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コツ・ポイント

2の時、パスタの茹で時間が9分のパスタを使用しているので、プラス2分で、合計11分加熱します

加熱している時、水分が足りなくなったら水をプラスして下さいね

パスタは、あればフェットチーネなどの太目のパスタがおススメです

このレシピの生い立ち

息子のランチに!
レシピID : 6606327 公開日 : 21/01/16 更新日 : 21/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/27

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身近な食材とフライパン一つで作れて、尚且つ洗い物が少なく済んで良い事尽くしですね♪濃厚ソースがとても美味しかったです(o^^o)

EIKORIAN