鯖水煮缶とかつお出汁和風スパイスカレー
作り方
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1
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ホールスパイスと玉ねぎを炒める。オールスパイスも途中で入れる。コリアンダーはあらかじめペッパーミルで細かくします。
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2
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トマト缶を入れて、一煮立ちさせる。塩とかつお出汁追加し、ターメリックとカイエンペッパーを投入。
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3
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鯖缶と水、ココナッツミルクを入れ、ブラックペッパーと一緒に弱火で5分煮込めば完成。
コツ・ポイント
鯖缶の旨味、DHCたっぷり栄養満点カレー!
このレシピの生い立ち
鯖缶の水煮缶、ほぐして煮込みます。始め玉ねぎを煮込む時、鯖缶の汁も投入し、玉ねぎを炒めました。
レシピID : 6606451
公開日 : 21/01/18
更新日 : 21/01/18
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