豚ネギ丼

豚とたっぷりネギのどんぶり。揚げ玉が決め手!

材料 (1人分)

ごはん
1.5杯
豚バラ肉
2~3枚
ねぎ(あさつき)
3本
揚げ玉
一掴み
適宜
一個

1

ネギは小口切り。豚肉を半分くらいの長さにして、軽く塩胡椒をして焼く。カリカリに焼いた方がおいしいかも。

2

ごはんの上に揚げ玉、ネギを順に乗せて、好みにあわせてめんつゆをかける。あんまりかけすぎないほうがいいと思います。その上に卵黄と焼けた豚肉を乗せて完成。卵黄を潰して豚肉で巻いて食べる感じかな?☆

3

コツ・ポイント

見た目重視なら一番上はネギがいいかもです。めんつゆはレンジでちょっとあたためてかけてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 66065 公開日 : 02/10/03 更新日 : 02/10/03

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