豚肉とトロトロ茄子の生姜炒め＊作り置き＊
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作り方
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1
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茄子は長さをスティック状に切る。豚肉は○をもみ込んでおく。
●を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに油を敷いて豚肉を入れたら、中火でほぐしながら炒める。
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3
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色が変わってきたら茄子を加えて炒める。
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4
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焼き色がついてきたら合わせた●を入れる。
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5
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煮詰まって絡んできたら完成。
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コツ・ポイント
茄子が長い場合は、長さを半分に切って下さい。生姜の量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
豚肉×茄子は間違いなし！生姜でポカポカに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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